芥子怎么保存不变质

1、常温放在室外保持通风干燥。

2、采用一个密封的袋子，然后放到袋子里面，放到冰箱的保鲜的位置进行保存，通常可以保存到三天到五天左右。如果近期不常用，也可以放到冷冻的部位进行保存，通常可以保存三个月以内。

3、芥子，中药名。为十字花科植物白芥Sinapis alba L.或芥Brassica juncea(L.)Czern.et Coss.的干燥成熟种子。前者习称“白芥子”，后者习称“黄芥子”。夏末秋初果实成熟时采割植株，晒干，打下种子，除去杂质。全国各地皆产，以河南、安徽产量最大。有温肺豁痰利气，散结通络止痛的功效。用子寒痰咳嗽，胸胁胀痛，痰滞经络，关节麻木、疼痛，痰湿流注，阴疽肿毒。