海蟹什么时候好吃

1、一年四季我们都可以吃到新鲜的海蟹，但如果想吃到肥美的海蟹，我们应该选择9~11月份。

2、因为9~11月份的海是海蟹生长发育的黄金期，海蟹肉质肥嫩q弹，而且蟹黄饱满又多汁。是一年中海蟹口感最为上乘的时间。民间有俗语说“秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来。”可见9-11月份，正吃海蟹是最佳的时机。