家庭炒青菜怎么做好吃

1、准备用料：青菜、食盐、蒜、红辣椒、鸡精、水淀粉、油。

2、青菜去根，清洗干净。

3、然后放入食盐，继续浸泡15分钟后再次清洗干净。

4、将干净的青菜切成段，蒜切末，红干椒切段。

5、放入蒜末和红干椒，爆香，然后倒入青菜，翻炒几下。

6、加入食盐和鸡精，翻炒入味，再倒入水淀粉。

7、翻炒均匀，出锅装盘即可。