乳饼怎么保存不变质

1、乳饼可把它放入冰箱冷藏。

2、一般冷藏温度为-1℃~8℃,采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库,通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率,冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命,因此可将乳饼放入冰箱冷藏,可保存10天左右。