银耳怎么做好吃又营养

1、原料：银耳适量，冰糖适量，枸杞适量，雪梨适量，红枣适量。

2、银耳用水洗净泡发，撕成小块，备用。

3、将银耳放入锅中，加适量水，大火煮开。

4、雪梨洗净切块，放入锅中，中火炖煮。

5、加冰糖、枸杞、红枣，用小火煮至粘稠，即可。