巧克力雪糕家庭自制方法

1、材料：巧克力100克，全脂奶油40克，肉桂香料、香草、鲜奶油、肉桂条适量。

2、准备一些巧克力放入锅中，倒入全脂奶油、肉桂香料、香草，搅拌均匀加热融化。

3、准备一些鲜奶油倒上炼乳，搅拌一下，然后用勺子舀出一勺备用。

4、将巧克力液倒入奶油上，搅拌均匀之后倒入雪糕模具里。

5、在顶端部分抹上奶油，然后准备一些肉桂条插在中间，放进冰箱冷冻即可。