新鲜茴香怎么吃好吃

1、用小茴香菜做盒子是最常见的家常做法。炒菜的过程中，提前准备适量的面粉和水，另外也有1KG小茴香菜，适量的油，食盐和生鸡蛋，喜爱蒜头的话还能够提前准备一个大蒜。将准备好的小茴香菜清洗，晾晒切末，添加食盐、五香粉、树脂脂，再添加植物油均匀搅拌。

2、将准备好的小麦面粉放进适量水里搓成均匀的面团，随后分为一小块，用擀面杖碾成饼皮，取适量茴香菜摊在饼皮上，再取一个鸡蛋打成鸡蛋液，均匀向饼皮上倒入蛋液，盖紧另一个饼皮，压着四周，用平底锅煎熟，取下切成块，就可以吃了。