咖喱米饭怎么做

1、材料：大米3标准杯，鸡脯肉300克，洋葱250克，土豆300克，胡萝卜150克，青豆25克，日式块状咖喱调料100克。

2、大米淘洗一遍，倒入电饭煲加入3杯米量指示的水。

3、选择米饭功能按启动键，煮饭的过程准备菜料。

4、胡萝卜洗净切1厘米见方的小丁。

5、土豆去皮，切成1厘米见方的丁。

6、洋葱切同样大小的丁，鸡脯肉切1厘米见方的丁。

7、锅预热加入食用油，油热下鸡脯肉炒均匀。

8、先倒入胡萝卜丁炒均匀。

9、倒入土豆翻炒均匀。

10、倒入洋葱和青豆，翻炒八成熟左右。

11、加入750毫升水，煮沸。

12、准备好咖喱调料块掰开，放2格微辣，4格原味的。

13、大火开锅中小火煮10分钟左右，汤汁收一半左右停火加入咖喱块。

14、搅拌均匀调料块完全融化。

15、开火微火炖煮5分钟左右，咖喱呈糊状停火。

16、米饭自动煮好，盛出一碗压实，倒扣盘中。

17、浇上咖喱料就好了。