怎么做猪肉好吃又营养

1、原料：土豆、猪肉、盐、酱油、红辣椒粉。

2、将土豆去皮洗净，切成小块。

3、猪肉洗净切块，加入盐、酱油腌制30分钟。

4、炒锅入油烧热，倒入猪肉片炒至变色，加入土豆块。

5、倒入没过所有食材的水，用大火煮开，转小火炖30分钟。

6、加入盐、辣椒粉拌匀即可出锅食用。