肉末玉米怎么炒肉才鲜嫩

1、准备食材，鲜玉米粒，肉末，姜末。

2、起油锅倒入适量的底油烧至五成热下肉末炒至变色加入姜末，一茶匙料酒一起煸炒。

3、加入半茶匙豆瓣酱一起煸炒出香味。

4、加入玉米粒一起煸炒。

5、加入少许水大火翻炒至玉米段生加入三分之一茶匙鸡粉调味翻炒均匀。

6、撒入葱花翻炒均匀即可出锅。