鸡腿怎么炒才嫩不腥

1、材料:洋葱1个、鸡腿肉2只、盐适量、油适量。

2、洋葱先浸一下切成条状备用,而鸡腿肉也要切成条状备用；

3、先放油和盐去炒洋葱,炒熟一点放碟备用；

4、之后再用油去炒鸡腿肉加入盐大约5分钟；

5、再把洋葱回锅炒一下就可上碟。