浇汁煎饼是什么

1、煎饼是我们饭桌经常可以看到的美味食物，煎饼始发于山东。到现在的煎饼形式已经不拘泥于小葱煎饼、韭菜煎饼等传统煎饼形式。更是有杂粮煎饼、浇汁煎饼。

2、杂粮煎饼我们在大街小巷都会看到，那么浇汁煎饼是什么呢？浇汁煎饼是在煎饼做好之后，用豆瓣酱、蚝油、酱油、陈醋等常用调料制成料汁淋上煎饼的一种做法。浇汁煎饼的口味有很多种，可以根据自己的喜好加入不同的调料，也可以加入番茄酱、沙拉酱、芥末酱等等。是传统美食的创新做法，很受人们的喜爱。