馅饼的面怎么和才能和得松软
2024-11-30 09:17:51
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1、食材：面粉250克，小苏打适量，白醋适量，清水适量，白砂糖少许。
2、碗里加入小苏打、白醋。
3、倒入清水搅拌均匀。
4、盆里放入面粉，加入白砂糖。
5、将调好的面碱溶液分次倒入盆中，边加入边搅拌面粉。
6、用手将面泥揉至光滑。
7、用盖子将面团密封起来发酵即可。
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