韩式大酱汤怎么做
2024-11-30 11:53:04
好评回答
1、食材准备:黄豆酱4大匙(即传统黄酱,是韩国基本调味酱料,利用黄豆发酵而成),辣椒酱1大匙(韩式辣椒酱),葱1/2根,红辣椒1个,青辣椒1个,蒜泥1大匙,小鱼干15克,水3杯,盐适量。
2、角瓜、洋葱、豆腐切成1.5厘米见方的块,香菇用水泡开、去柄切成和洋葱相同大小的块(如果用的是干香菇,就先用水轻轻洗涤后再浸泡30分钟,浸泡时间过长香菇的美味会变淡),葱、红辣椒、青辣椒切成0.5厘米的段;
3、小鱼干下锅干炒片刻,加适量水煮开,出锅后用纱布过滤,即成清鱼干汤,在清鱼干汤里慢慢搅入黄豆酱,之后搅入辣椒酱煮开(一定要把煮出的浮沫撇干净);
4、依次放入角瓜、洋葱、豆腐、香菇一并煮,最后加红辣椒、青辣椒、葱、蒜泥,加盐根据个人口味调好咸淡,大酱汤即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
朋友圈晒娃可爱句子
阅读量:34 -
邢台有什么好玩的地方
阅读量:71 -
描写云厚的句子
阅读量:41 -
有关寒冷的句子
阅读量:9 -
经典语录英文句子
阅读量:31 -
最简单深入人心的句子
阅读量:23 -
团建后的感想句子
阅读量:95 -
传达诗意的句子
阅读量:81 -
烧青菜粥窍门
阅读量:92 -
描写植物的五个句子
阅读量:92
猜你喜欢
-
阅读量:6
-
阅读量:83
-
阅读量:5
-
阅读量:84
-
阅读量:14
-
阅读量:9
-
阅读量:88
-
阅读量:92
-
阅读量:10
-
阅读量:61