野生西红柿怎么保存腌制

1、野生西红柿简易贮藏主要是利用地下室、阴凉间、通风库等进行贮藏。 通过合理利用外界冷源在不低于冷害温度的情况下，尽量通风换气。

2、贮藏野生西红柿20--30天。注意贮像时，选用通风透气好的容器装果实，堆放不宜太厚，底层垫空。