腌制的牛排怎么保存

1、将腌制好的牛排，去除表面水分，适当的放在风口进行风干。

2、准备一个真空密封袋和一个小型的真空器，将风干的牛排放在真空袋中。

3、用真空器密封起来，再放入冰箱中保存。注:保存时间不宜过长，可能会出现变质的情况，建议早点吃完。