柑桔怎么保存不发霉

1、温度，恰当的储藏的温度能够减弱柑橘的呼吸，可以避免因为温度过高而引起水分蒸发所导致的重量损失，也可以避免因为呼吸作用强导致的果实表皮干瘪。

2、湿度。储藏柑橘房间的湿度，一般采用比较高的湿度，湿度大概在95%以上3、通气效果好。我们可以用一定的药物，对储藏场所进行通风换气，以免由于果实在代谢过程中所发出来的气体过多，而影响其他正常的水果。

3、常窖藏法，也就是在入校前的20到30天，根据储藏的情况程度适当的换水，保持较内的相对湿度。不交钱的钱了，在柑橘储藏的前两天可以用稻草进行铺垫，防止直接接触水泥地而冻伤。