新鲜金枪鱼怎么凉拌才好吃

1、原料：红金枪鱼150克，青木瓜80克，橙子半个，红樱桃西红柿3个，芝麻菜适量。

2、调料：橄榄油10毫升，白酒醋3毫升，干葱1段，柠檬半个，黑橄榄3各，盐、白胡椒粉各适量。

3、把芝麻菜洗净，沥干水分备用。

4、金枪鱼洗净，切成方丁。青木瓜去皮去籽，切块。 橙子去皮，切块。西红柿洗净去蒂，切成两半。干葱去皮，切圈。柠檬洗净，切块备用。

5、把所以原料放入容器中，加入橄榄油、白酒醋、盐、胡椒粉、拌匀。

6、装入盘中，最后撒上黑橄榄即可。