藜蒿怎么判断新鲜

1、野生藜蒿的茎是紫色偏红，而人工养殖的藜蒿是绿色的，野生的口感好点。

2、其次野生藜蒿的香味比较浓，而人工养殖的藜蒿味道比较淡。

3、最后从口感上来辨别，野生藜蒿比较有嚼劲，而人工养殖的藜蒿较嫩。

4、藜蒿要从外观，口感上一起对比，才能选到新鲜的。