新鲜的海星煲汤可以吗

1、是不可以的，在没有专业会处理做汤的基础上自己煲汤。毕竟处理不好会有毒性。要先将海星煮熟，鲜的活体中含有嗜盐菌，能引起食物中毒，会导致腹泻、呕吐等症状。

2、而且像是干海星不能直接食用，口感也很差，晒干了的海星最好还是要深加工一下再食用。