新鲜青瓜怎么保鲜

1、可以用保鲜膜把黄瓜包好，不要漏气，然后放入冰箱中保存，这样保存的时间比较长，可以保存三天左右。

2、把黄瓜放在竹筐里面保存，在竹筐里面把黄瓜摆好，把竹筐放进菜窖里面。把竹筐的最上面盖好报纸，这样可以保存一个星期左右。

3、把黄瓜用报纸包好，然后放在筐里面，放进保鲜柜里面，这样黄瓜可以保存两天左右。

4、如果家里面有井，黄瓜的数量比较少的话，可以把黄瓜装进塑料袋里面之后，悬挂在井里面，这样保存的时间可以是一两天。

5、可以把黄瓜切成片，放在盆子里面，用盐腌制，这样腌制好的黄瓜，可以做小菜。

6、可以把黄瓜切成条，用辣椒腌制，腌制好的辣椒，可以用来佐餐用。