猪肉冻了半年还能吃吗

1、冰箱冷冻半年的肉是否还能吃，医学上没有明确规定，需要根据具体情况进行分析，如果没有变质一般还能继续食用，但若已经出现变质的现象，则要避免食用。

2、能吃：肉类食品当中含有的蛋白质以及脂肪比较丰富，并且还富含多种氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，适量吃一些肉类食品能够起到滋补身体的作用，并且还可以补充身体能量，能够改善饥饿的现象。由于肉类食品中的脂肪含量比较高，如果放在常温下进行存放，容易出现变质的情况，如果将肉类食品密封好，放入冰箱进行冷冻，由于冰箱中的温度比较低，能够减少细菌以及微生物的滋生，则在放置半年之后通常不会出现变质的情况。如果没有发现冷冻肉出现发黑、异味等现象，一般可以继续食用，并不会影响身体健康，但有可能会导致口感及营养成分受到影响；

3、不能吃：虽然肉类食品在冰箱冷冻，能够减少细菌以及微生物的滋生，但若存放时间过长且没有封存好，也有可能会出现变质的情况。如果在冰箱冷冻半年之后，发现肉类食品有发黑或者异味的现象，则不能继续食用，以免引发胃肠道不适，比如腹痛、腹泻等。