羊肉怎么炖有营养

1、当归生姜羊肉汤：当归味甘，性温，具有补血功效；生姜味辛，性温，能暖胃散寒；而羊肉味甘，性热，具有益气补虚作用。炖羊肉时，加入适量的生姜和当归，具有补益气血功效，还能温中祛寒、散寒止痛。适量食用当归生姜羊肉汤，对气血不足、身体虚寒的人，有补气、补血效果，可缓解怕冷、手脚冰凉等不适。

2、当归枸杞羊肉汤：当归能补益人体血气，而枸杞味甘，性平，具有补肝肾、益精血的功效。炖羊肉时放入适量的当归和枸杞，具有温补气血功效。经常适量食用当归枸杞羊肉汤，可辅助改善因气血虚弱、血虚血寒，引起的精力不足、面色萎黄等不适，有益于改善气血不足的体质，促进身体健康。