紫薯的食用禁忌

1、存在对紫薯过敏、消化不良、胃溃疡、糖尿病的人群，吃紫薯后可能会引起身体不适，因此应避免食用。

2、对紫薯过敏：对紫薯过敏的人群应避免食用紫薯，以免在进食后出现腹部疼痛，或是皮肤红疹、瘙痒、喘息甚至呼吸困难等症状；

3、消化不良：患者若原本就存在消化不良的症状，吃紫薯可能会影响正常的消化。紫薯中的糖分含量比较高，在吃紫薯之后有可能会导致食物在胃部发酵，加重消化不良的症状；

4、胃溃疡：胃溃疡患者胃部黏膜溃烂之后，可能会出现胃部疼痛、食欲下降等症状，应禁忌吃紫薯。因为紫薯中含有大量的氧化酶，在吃了之后会在胃部产生二氧化碳气体，可能会出现胃胀气而导致疼痛加重，建议在胃溃疡基本控制之后再吃紫薯；

5、糖尿病：紫薯中的糖分含量比较高，糖尿病人群最好不要吃，以免导致体内血糖数值上升，不利于疾病控制。

6、紫薯是比较常见的食物，其中含有非常丰富的糖类、纤维素和维生素等营养物质，正常体质人群在吃了之后可以起到润肠通便和补充营养的作用，但注意不要过量食用紫薯，以免增加胃肠道负担，引起消化道不适，如腹胀、腹痛等。