清蒸海鲜的蘸料怎么做

1、备料：蒸鱼豉油、尖椒蒜2个、白糖适量、水适量。

2、尖椒切成圈，蒜切片备用。

3、锅中倒入少量油，稍热加入蒜片，尖椒圈，出香味后（不要变色）倒入蒸鱼豉油（多）。

4、汤汁煮开时加水和白糖，搅拌，再沸时，盛出即可。