甜酒酿做馒头方法

1、材料：面粉500克，甜酒酿200克，白糖适量，酵母按说明下料。

2、做法：面粉、甜酒酿、白糖准备好。把全部食材混合一起，加酵母。【酵母按说明下料】。揉成粉团，然后用薄膜盖住发酵到两倍大。【揉面团不用加水，甜酒酿的水份就够了，如果揉的太蓉再加面粉】。发酵两倍大，然后揉成一个个鸡蛋大小的丸子。放置锅里大火蒸15分钟左右，香喷喷的甜酒酿馒头就做好了。