新鲜的草药怎么保存

1、低温保存法，一般贵重药材如人参、熊掌、鹿茸等均可用此法，把药材放置到零下五度以下的低温环境中就可杀死药材中的虫卵，防止霉菌生长，这种保存法在有电冰箱的家庭是不成问题的。

2、埋藏保存法，用广口瓶和坛子等容器配以石灰、花椒、谷糠等填充物，用双层干净纸张把药包好后放在垫铺了填充物的容器内，再用填充物盖上埋好，密封稳妥后置于阴凉干燥处，这样就可以防蛀、防潮，保证药材不变质。如用石灰保存适用于三七、红花、天麻、虫草、黄芪等容易变色和虫蛀的中药材。用大蒜和花椒保存适用于海马、海龙、蛤蚧、鹿茸等具有腥味的动物类药材，利用花椒和大蒜的发挥物质可以防杀蛀虫。