新鲜无花果冷冻保存

1、新鲜无花果是不能冷冻保存的。

2、因为无花果的最佳储存温度在零度到两度之间,而冰箱冷冻层的温度在零下十八度左右,而且无花果在冷冻层中保存,其果实中的营养物质会被破坏,从而出现冻伤现象,所以无花果不能冷冻保存。