怎样保存新鲜猪板油

1、在将猪板油熬好之后可以在趁其未凝结时，在里面加入一些白糖或者食盐，等到搅拌后密封，这样就可以久存而不变质。

2、把猪板油放到干净的锅里面进行融化，等到7、8成熟的时候，可以放入10几粒花椒，等到等花椒变成金黄色，或飘出香味时捞出，把猪板油放进小坛子保存。

3、新鲜猪板油你把它用锅熬出来，然后冷却后放到冰箱零下18度冷冻室里面，基本上是可以保存比较长的时间。