保存时间长的火腿

1、整只散装的火腿,若是在适宜的通风干燥的环境中挂置,可以放置一年是没有问题的。

2、当然这其中若是切开过,就需要在切口处涂上食用油,这样可以防止切口与空气接触的氧化,利于长期保存。

3、真空包装的火腿,再次密封起来之后常温下放置2个月没有问题;如果摆放在冰箱冷藏箱内放置3个月没有问题。如果不是真空包装的,建议尽快食用掉,以免变质。