如何熬制葱油保存不变质

1、准备一个干净的玻璃罐子，保证其内外已经被彻底地清洗干净后放在一旁备用。如果没有玻璃罐子可用干净的塑料瓶子代替。

2、将需要保存的葱油用筛网过滤一下油里面的一些杂质，比如一些炸黑炸焦的葱。

3、将过滤好的葱油倒进罐子中，不要完全倒满，大概油量在玻璃罐子里罐口还有二三厘米即可。

4、密封好罐子的瓶口后，将罐子最好是直接放到冰箱冷藏即可。或者是将其放在阴凉通风处，避免太阳光线的直接照射导致葱油变质。