新鲜猪血保存技巧

1、新鲜猪血放水里常温下可以保存1天，冷藏可以存放2-3天。想保存久点，需要煮熟后放冰箱里保存。

2、材料：清水、猪血。

3、做法：准备好容器，猪血倒入容器，里面放一点盐，猪血沉淀大约半个小时，猪血沉淀好用刀划块。起锅，加入适量的水，将水煮开。然后水开后，将沉淀好猪血放入锅中，需要小心，小火烧开，血块形成凝固。最后，猪血块煮成变为暗红。这个时候，取出猪血块放入冰箱保存更好。