莴笋叶子怎么做

可以做清炒莴笋叶，具体做法如下：

1、主料：莴笋叶300g。辅料：油适量、盐适量、味精适量、蒜瓣适量、红椒适量。

2、将莴笋叶掰开洗净；

3、切成段备用；

4、锅里加适量的油烧热；

5、加入蒜米里面爆香；

6、接着倒入莴笋叶里面翻炒；

7、加入少量的红椒里面翻炒均匀；

8、最后加入调料，盐和味精，炒匀了就可以关火出锅。