豌豆能生吃吗

1、豌豆能生吃。

2、生豌豆一般不含有有毒物质，通常不会对人体产生不利影响，而且生豌豆中含有多种人体必需的营养物质，比如植物蛋白、维生素C、维生素A、维生素E、维生素B5、胡萝卜素、膳食纤维、叶酸、铁、钙、镁、锌、钠等。

3、适量吃生豌豆不仅可以加快体内新陈代谢，促进胃肠道蠕动，起到益中气、止泻痢、消痈肿、利小便等作用，还有助于补充维生素、矿物质等，提高机体的免疫力，增强体质。