烤蛋糕用什么内胆好

1、蛋糕有很多种类，有戚风蛋糕，有慕斯蛋糕，不同的蛋糕要用不同的蛋糕模具。戚风蛋糕要用阳极活地蛋糕模具，慕斯蛋糕要用不沾的模具。

2、如果你说的用电饭锅或者电压力锅来做蛋糕的话，用表面不光滑即平时做米饭的那个内胆就可以了。