炖羊肉汤放什么药材好

1、大蒜：味辛，性温；归脾、胃、肺经，具有解毒消肿、杀虫、止痢、行气消滞、暖胃健脾的功效。适量瘦羊肉、大蒜、葱、姜、精盐、白糖、料酒、酱油、面酱、芝麻、核桃等，加入奶汤熬炖，可做成食疗药膳蒜泥羊肉，具有补脾益气、温中暖下的功效。

2、桂花：味辛，性温；归肺、脾、肾经，具有温肺化饮、散寒止痛的功效。适量桂花、羊肉、鸡蛋清、黄瓜及调料，可做成药膳食疗桂花羊肉，具有温肺化饮、散寒止痛的功效。