柿子与蟹能不能一起吃

1、柿子与蟹能一起吃，但不建议大量同吃。通常情况下，偶尔一次一起食用少量柿子和螃蟹，不会对身体造成明显的危害。

2、柿子中含有维生素、果胶、糖分等营养物质，螃蟹中含有蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养元素，两者若分开食用，营养价值对人体来说更高。

3、如果一起长期大量同时食用，可能会降低二者的营养价值，甚至引起身体不适。柿子中含有较多的维生素C以及鞣酸等物质，这些物质与螃蟹中丰富的蛋白质易发生反应，融合形成鞣酸蛋白沉淀并产生结块，进而可能会影响人体对维生素、碳水化合物、蛋白质以及钙、磷、铁等营养元素的吸收，使两者的营养价值下降。