干大豆如何保存

1、干大豆如果不是很多，就放进洗净晾干的可乐瓶中，再拧紧瓶盖。很多的话，一般仓库都用药剂熏蒸。

2、放一块食用碱,不过吃的时候一定要洗干净哦,不然会拉肚子的，放在干燥的塑料瓶子里就可以了，然后装好后，最好放在阴凉处处藏。

3、干燥处，避光，变质，遇水易发霉。不能把大豆放在冰箱里或保鲜格里，因为大豆体内有一种氧化酶应该放在高处通风。