干木耳和干香菇如何保存

1、可以在黑木耳下面放之一层比较干净的纸巾，然后再把处理好之后的黑木耳放进纸箱里面，然后最后再放进冰箱冷藏室里面保存，注意保持环境的干燥，同时要避免光照。但是一定要注意木耳也是不能保存的太久的，木耳保存的太久的话，就会很容易滋生细菌，很容易发霉变质，这样就更加的得不偿失了。

2、将干香菇放在食品袋或是罐子中密封好，放在干燥、通风的地方存放即可。使用的塑料袋或是罐子需要避免使用透光材料，以免加速干香菇变质。