松花蛋怎么才不凝固
2024-12-04 13:40:30
好评回答
1、碱放得少。碱放得太少,碱的多少是腌制松花蛋的关键,没有达到足够的量就会不凝固。
2、腌制时间太短。腌制时间较短,松花蛋里面还是溏心状,蛋清不凝固,无法成形。
3、不成形蛋清也可以食用。松花蛋本身没有变质,蛋清不凝固也可以食用。
声明：本网站信息来自网络，所有数据仅供参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：abc5566@foxmail.com。
- 上一篇：魔芋豆腐多久才凝固完啊
- 下一篇：白凉粉多少小时才凝固