红薯和什么搭配有营养

1、茄子：茄子和红薯一起食用，互相搭配可以起到活血化痕、生津止渴、减少皮肤色斑等作用。

2、瘦肉：地瓜搭配瘦肉也是不错的，地瓜味道甘甜，但和瘦肉搭配一起吃对身体有好处，起到营养均衡的作用。

3、小米：煮小米粥的时候，往里面加入一点地瓜，也是非常不错的。地瓜甘甜清脆，与小米一起熬煮之后，能够增加小米粥的甜味，而且还能起到养胃的作用。