生蚝怎么烤才好吃

可以做蒜蓉烤生蚝，具体做法如下：

1、材料：生蚝6只，青椒1只，红椒1只，蒜头2瓣，盐、生抽、香油各适量。

2、做法：生蚝放在清水下，用小刷子将外壳表面的泥沙刷洗干净，用工具把生蚝撬开，将生蚝肉留在一半的外壳上。蒜头、青椒、红椒洗净，剁成碎末，加入盐、生抽、香油搅拌均匀，制成蒜蓉辣椒汁。将撬开的生蚝摆放在烤盘上，分别淋上蒜蓉辣椒汁，放入烤箱中，以200摄氏度烤制10分钟即可。