怎么样长期保存粮食

1、冷冻：我们可以把剩下的谷物放在一个密封的袋子里，然后放进冰箱的冷冻室，24小时后放出来，放在阴凉干燥的地方。

2、曝光：这种方法更适合夏天。找一个阳光直射的地方，把粮食晒5-6个小时，注意每隔1-2个小时翻一翻，这样每一粒谷粒都能接受阳光直射。

3、密封：将不经常使用的食品装入密封袋中，抽空袋内空气，使袋内真空。

4、采摘：在储存粮食之前，必须把已经变质的单粒粮食和虫子挑出来，以减少其他粮食变质的机会。这是非常必要的。