膳食纤维可分为哪些类型

1、主食类：大米、小麦、燕麦和玉米当中非水溶性溶性膳食纤维含量比较多，虽然其内非溶性膳食纤维不能够被人体直接吸收，但会被结肠当中一些细菌发酵，之后产生短链脂肪酸，被人体利用；

2、蔬菜类：如蘑菇、四季豆、胡萝卜、芹菜、青菜、豌豆等，上述蔬菜当中的非水溶性膳食纤维也比较多；

3、水果类：如苹果、桃子、西瓜、菠萝，还有柑橘、柠檬等，里面也有一定量的非水溶性膳食纤维。