大米一头发黄点能吃吗

1、大米头上有黄点能不能吃，主要应根据造成黄点的原因确定。

2、如果米粒没有异味、发潮等现象，只是有黄点，则黄点处可能是胚芽米的胚芽部分，为正常黄点，可以食用，且适量食用能够帮助补充营养元素。但如果与受潮、霉变有关，则不能吃，容易引起身体不适的情况。