黑木耳如何清洗干净

1、食盐水清洗。用剪刀剪掉根部杂物，然后放入加有少量盐的清水中，洗掉脏物即可。

2、淘米水清洗。清洗木耳时，先将木耳放在淘米水中浸泡30分钟左右，然后放入清水中漂洗，沙粒也极易除去。

3、淀粉水清洗。将木耳放入温水中，再加两勺淀粉搅匀。用这种方法可以去除木耳上细小的杂质和残留的沙粒，接下来只需要用清水把木耳清洗干净就可以了。