广州有哪些特色小吃

广州小吃一直深受大家喜爱，尤其是那些地道广东美食，在广州也相当多，广州有哪些特色小吃值得吃？这些都是最具有人气的广州特色小吃，一起来看看吧！

沙河粉

沙河粉是一种米制品，在广州地区几乎是随处可见，粉最开始是由沙河镇传出来的，所以被称为沙河粉。沙河粉据说已经有上百年的历史了，颜色洁白，薄而且有韧劲，吃法很多样，可以炒着吃，可以泡着吃，还可以凉拌，到了现在，不仅有甜的和咸的，还有彩色沙河粉，颜色好看。沙河粉吃起来爽滑Q弹，营养健康。

云吞

在广东地区，云吞是一定要吃的，在广州，好吃的云吞店很多，云吞是地道的广东美食，其实就是北方人说的“馄饨”，云吞个儿比较小，一口就能吃下去一个，所以被称为“云吞”，云吞是用云吞皮抱着馅料的一种小吃，云吞皮一般是用鸡蛋和面粉制作而成，馅料很多样，有猪肉，虾仁，蛋黄，香菇，马蹄等等，选择多样，口感鲜香。

艇仔粥

艇仔粥是一种非常健康的广东美食，艇仔粥在广州很多的餐厅都可以吃到。艇仔粥是一种粤式粥品，拥有悠久的历史，粥里面加入了很多的配料，比如虾仁，叉烧，烧鸭丝，海蜇丝，蛋丝，油条丝等等，所以吃起来口感是很丰富的，粥品口感绵滑，味道鲜香，成为了最有名的广州特色小吃之一。

拉肠

拉肠很多人都知道，这是一种很有特色的美食，在广州做法多样，味道丰富，很多人都喜欢吃。拉肠虽然很多地方都有，但是广东地区的拉肠主要有两种，一个是关西布拉肠，一个是抽屉式拉肠，只要是港式茶餐厅基本上都能点到这道广州小吃，传统风味主要是以鱼肉和虾肉为主，现在经过创新，味道越来越多。

萝卜牛杂

萝卜牛杂在广州西关地区相当的有名，也是粤菜中很有名的一道菜。萝卜牛杂是深受食客追捧的一道名菜，牛杂一般指的是牛心、牛肚、牛百叶、牛肠、牛肝等等，配上白萝卜制作而成，牛杂是一种热门的街头美食，去了广州就可以看到，很多人手拿纸碗，一手拿着竹签，一边走一边吃。

虾饺

虾饺是广东早茶一定会吃的一道点心，也是广州特色小吃之一。虾饺历史悠久，已经流行上百年了，虾饺营养健康，看起来晶莹剔透，外面用一层澄面包着，里面的馅料也很多样，虾肉，猪肉，竹笋等等，味道鲜美，新鲜好吃，虾饺是广州人都爱吃的小吃，特色鲜明，深得食客的喜爱。

姜撞奶

姜撞奶是一种传统甜点，最早从广东番禺沙湾镇流行起来，那时候一个老奶奶咳嗽犯了，误将姜汁和奶和在一起，老奶奶一喝觉得很不错，而且咳嗽也好了，从此，这款小吃就流传开了，姜撞奶如今已经是广州地区的知名小吃之一。

广州有哪些特色小吃好吃？为你推荐这几款，来到广州，如果不尝一尝地道广州特色小吃就太遗憾了。