合肥四大传统名点是什么

合肥是一个拥有悠久历史的文化名城，这里有不少值得游玩的地方，合肥人喜欢吃，同时也很懂吃，合肥名点很多，尤其十合肥四大名点在全国都相当有名，合肥四大传统名点是什么你知道吗？来到合肥有什么传统名点是可以带走的，一起看看吧！

合肥四大传统名点是什么？

合肥麻饼

合肥麻饼是合肥四大传统名点之一，在国内也是很有名气的，这道点心已经有上百年的历史了，用南瓜作为主要材料制作而成，加入了白糖、冰糖等作为配料，再加上青红丝，拌上麻油做成好吃的饼馅，选用上等的面粉做饼皮，将馅料包里面，最后沾蘸上芝麻，放进烤炉里面烤熟即可，这种麻饼色泽金黄，脆而不焦，甜而不腻。

合肥烘糕

合肥烘糕是合肥四大名点之一，属于糕类的点心，已经有八百多年的历史了，烘糕很多人喜欢吃，它口感甘甜，吃起来温润松香，不仅味道好，还有很高的营养价值，能润肺消喘，烘糕制作讲究，所以传统的烘糕味道相当好，就算久放也不容易变质，焦酥的口感还在，所以很适合待客，或者是赠送亲友。

合肥白切

合肥白切是合肥四大传统名点，也被叫做“浇切”，在清光绪帝时就已经有了，白切是方块状，片薄而且均匀，透明状，外面有一层焦香的芝麻，所以吃起来口感香甜焦脆，色香味俱全，合肥名点主要是用糯米作为主要原料，特色鲜明，清香味美。

合肥寸金

合肥寸金的外观比较像笔杆，粗细均匀，一寸长，所以取名“寸金”。寸金表皮很脆，内里酥软，甜香醇厚，还带着橘饼和桂花特有的香气，脆甜都有，非常好吃。寸金纯白色，软不粘牙，吃上一次就会上瘾，寸金是用的是上等的原料制作而成，代表了合肥传统特色。

合肥四大传统名点就介绍完了，这些都是很具有传统特色的特产美食，如果有机会去当地的小伙伴可以购买一些自己喜欢的带走。