苦瓜糯米粥的做法

今天介绍一道很适合夏天吃的养生粥，那就是苦瓜糯米粥，糯米洗净浸泡30分钟，苦瓜切丁，清水烧开，放糯米煮开后转小火住30分钟，将苦瓜倒进去煮10分钟，加冰糖，搅匀出锅即可。

苦瓜糯米粥怎么做好吃？

食材：糯米80克，苦瓜半个，冰糖；

苦瓜糯米粥的做法步骤：

1.糯米洗净，在清水中浸泡30分钟；

2.苦瓜洗净去瓤，切成1厘米左右的丁；

3.锅中放入适量清水烧开，放入糯米大火煮开后转小火熬煮30分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅；

3.将焯好的苦瓜放入锅中继续熬煮10分钟；

小贴士

鲜苦瓜对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品

糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

夏天多吃苦瓜败火解暑，苦瓜的做法也多种多样，除了炒菜也可以熬在粥里。苦瓜糯米粥的做法很简单，是一道可以掌握并且夏天常做的家常粥，喜欢的小伙伴赶紧学起来吧！