西瓜椰奶西米露的做法

夏天到了，很多冷饮都特别受欢迎，今天教大家可以在家里做的冷饮，那就是西瓜椰奶西米露，这是一款清凉解暑的饮品，西瓜椰奶西米露的做法也不难，大家都可以学一学。

西米露怎么做？

主料

椰浆1罐，西米50g;

辅料

白糖2勺，西瓜;

西瓜椰浆西米露的做法

1.锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮;

2.煮至西米露中间留有一点小白点熄火，盖上盖焖10分钟，10分钟后捞出，冷水过凉;

3.锅中换水烧开，把过冷水的西米倒入，煮到没有白心时捞出;

4.凉水过凉数遍，放冰箱冷藏待用;

5.调入2勺白糖搅拌使糖溶化;

6.晾凉后，放冰箱冷藏;

8.西瓜切成小块，从冰箱里取出西米和椰浆，用勺子舀在杯子里，在加入西瓜块;

9.取出西米和椰浆，用勺子舀在杯子里，在加入西瓜快即可。

小贴士

1.煮西米露的时候，水量要加足，因为西米煮起来会变得很粘稠，煮时中途不时搅一下，避免糊底;

2.西米露一定要冷水过凉，否则都沾在一起了;

2.切记水开之后放西米。